Histoires

Domaine de la Chartreusette

Chartreuse

Chartreuse se traduit par chartreuse. Le premier monastère et maison mère des moines chartreux, "La Grande Chartreuse", se trouve au nord de Grenoble.

Le nom de Chartreuse est fréquent en France, probablement partout où il y a eu dans l'histoire un contexte, par exemple un ermitage ou quelque chose de similaire. C'est également le cas dans notre voisinage, la Chartreuse.

Vin

Les moines ne se sont pas contentés de prier, ils ont toujours, surtout pendant le Carême, fait honneur à l'alcool. Le vin n'était toutefois pas produit à la Chartreuse, mais à côté, dans notre maison, la Dépandance, Chartreusette.

Nous ne produisons plus de vin aujourd'hui.

Survivants

Ainsi, il existe encore aujourd'hui un ancien pressoir à vin et, plus tard, des cuves à vin maçonnées de plus de 50tsd litres. Les cuves sont vides.

Nous allons chercher notre vin chez les viticulteurs des environs et à la coopérative et nous le revendons sur demande.